Situé face au port depuis 1915, cet établissement emblématique de Quiberon a longtemps été un point de repère pour les marins de retour de mer. Lorsqu’il a été repris en 2016, ses nouveaux propriétaires ont eu à cœur de préserver l’âme du lieu tout en lui offrant une nouvelle jeunesse. Après huit mois de travaux, il a rouvert ses portes au printemps, entièrement repensé.

J’ai été sollicitée pour imaginer l’agencement et la décoration. Mon objectif : respecter l’histoire tout en apportant une touche d’élégance, de chaleur et de modernité. J’ai cherché à créer une atmosphère chic mais sobre, où les habitués se sentent toujours comme chez eux. La distribution des espaces a été optimisée pour plus de fluidité, et une salle à part a été conçue pour accueillir des moments plus intimes ou familiaux.

Chaque détail du décor évoque l’océan, en harmonie avec la cuisine bistronomique servie au quotidien. Le lieu reste fidèle à son esprit d’origine : accueillant, accessible, et profondément ancré dans la vie locale.