Le Turbotin
- Type de bien : Restaurant
- Lieu : Quiberon
- Surface : 200 m2
- Travaux pendant la fermeture hivernale
Sublimer un lieu de tradition
Pour ce projet situé sur la presqu’île de Quiberon, j’ai accompagné le client dans la transformation complète de son établissement, Le Turbotin. L’objectif était de moderniser l’espace tout en préservant l’identité d’un lieu devenu emblématique.
Grâce à ma double expertise d’architecte et d’ancienne restauratrice, j’ai pu proposer une restructuration cohérente, mêlant optimisation des volumes, mise en valeur des matériaux bruts et intégration fluide des contraintes réglementaires. La conception s’est appuyée sur des plans 3D et des vues en rendu réaliste, facilitant la projection et la prise de décision.
Le résultat : une salle élégante et accueillante, pensée pour fidéliser l’ancienne clientèle tout en séduisant une nouvelle génération d’habitués.
« Nous avons fait appel à Anaïs Dumont pour la rénovation complète de notre restaurant, et nous ne pourrions pas être plus satisfaits ! Son talent, sa créativité et son souci du détail ont littéralement transformé l’espace. Elle a su parfaitement capter l’ambiance que nous souhaitions et l’a sublimée avec des idées originales et élégantes. Nos clients ne cessent de complimenter le design et l’atmosphère chaleureuse du lieu. En plus d’être une professionnelle passionnée, Anaïs a été à l’écoute, réactive et d’une grande gentillesse tout au long du projet. C’est pour ça que nous continuons avec elle sur un autre chantier. Je recommande ses services sans la moindre hésitation ! »
– Avis propriétaire
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